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石家庄特产

石家庄特产
石家庄是佛教圣地之一,周围有二十二座古刹、古寺,星罗棋布、珠联璧合、熠熠生辉。地理位置距五台山较近,是朝圣的必经之路.名胜古迹众多:保存较好的古迹有“九楼四塔八大寺”，其中最享盛名的是“隆兴寺”,原名龙藏寺,是国内现存时代较早、规模较大、而又保存较完整的佛教寺院之一,距今已有1400多年的历史。寺内高22米的铜铸菩萨造像是我国现存立式铜像中最高的,堪称我国古代铸造艺术的瑰宝。正定临济寺是佛教禅宗五家之一—临济宗的发祥地。正定还我有国影视基地——荣国府。府内有亭、台、楼、阁,四院彼此相连,仿古街店铺牌楼林立,玲珑地再现着古市风貌。 <strong><br />风味美食: </strong>河北菜在北方食文化以咸为主、粗犷大气的基础上，兼收八大菜系的一些特点，擅长爆、炸、炒，注重色、香、味、型。这里的狗肉全席、金毛狮子鱼、黄瓜宴、菊花鱿鱼，是深为顾客喜爱的名菜。地处石家庄市解放路东端的燕春楼饭庄就以经营河北风味的炒菜闻名。

石家庄特产大全

无极剪纸
无极剪纸
  • 　　无极县地处冀中平原，西倚太行，南临滹沱，北望京畿，古时称苦陉、毋极，唐朝之后定名无极。自古以来，无极农耕兴旺，物流畅通，商贸繁荣，外地文化也随之流传。无极剪纸是华北平原中部地区的民间传统文化之一，是第一批通过的石家庄市非物质文化遗产。无极剪纸始于古代，盛行于明末清初。每逢节日、婚礼，人们都用剪纸制作灯花、挂彩纸、剪年福（符）、贴窗花的形式，来表达对生活的热爱和感受。无极剪纸造型丰富、题材广泛、生活气息浓郁，其风格受山西和天津杨柳青年画影响，逐步形成独具一格的剪纸艺术。无极剪纸的代表人物是杨素苗和牛世民
    • 高粱秸秆工艺
    高粱秸秆工艺
  • 秸秆是成熟农作物茎叶（穗）部分的总称。通常指小麦、水稻、玉米、薯类、油料、棉花、甘蔗和其它农作物在收获籽实后的剩余部分。农作物光合作用的产物有一半以上存在于秸秆中，秸秆富含氮、磷、钾、钙、镁和有机质等，是一种具有多用途的可再生的生物资源，秸秆也是一种粗饲料。特点是粗纤维含量高（30%-40%），并含有木质素等。木质素虽不能为猪、鸡所利用，但却能被反刍动物牛、羊等牲畜吸收和利用。
    • 回民扒鸡
    回民扒鸡
  • 石家庄回民扒鸡，外形如卧雏，两腿弯曲、胸侧，双翅插入口中，通体呈金黄色;鸡肉嫩软不柴，料味深入，醇香浓郁;肉易脱骨，但不抖不散，便于携带。成为石家庄有代表性的风味名吃。自1980年以来，连续被评为河北省优质产品。
    • 长春轩五香兔肉
    长春轩五香兔肉
  • 长春轩五香兔肉，是河南开封的特色卤味小吃。一提起开封小吃五香兔肉，许多外地人都会赞不绝口。长春轩五香兔肉，香味扑鼻，无草腥味，咸香发脆留味绵长。
    • 宫面
    宫面
  • 宫面是河北省藁城市传统的名特面食品，风味独特。该产品以优质小麦面粉、香油、淀粉为主要原料，经10余道工序精制而成，分为营养、杂粮、风味三大系列。宫面原为手工挂面，生产始于唐贞观年间，经无数次工艺改进，当时即已成为具有地方风味的名特食品。清代曾连年进贡朝廷，被列为宫廷御膳佳品，称之为宫面
    • 抓炒全鱼
    抓炒全鱼
  • 从传统菜的角度看，石家庄太年轻了，年轻得没有自己的特色，所谓的石家庄菜，其实就是吸收了京、鲁等地菜系特点，再加以创新而成。本地菜里有一道抓炒全鱼颇见石家庄人的这种“胸襟”。抓炒全鱼用的是大鲤鱼，精彩之处在于刀功。端盘上桌，一盘菜就占去三分之一桌面，好吃又有气氛。
    • 雪花梨
    雪花梨
  • 雪花梨是河北省土特名产之一，主要分布在河北省中南部，赵县是著名的集中产区，故称“赵州雪花梨”，当地人也称“相想梨”。早在北魏时就有是向宫廷进贡的土特产品，至今已有2000多年的栽培历史。雪花梨也是河北省传统的大宗出口水果，在国内外久负盛誉。
    • 赵县雪花梨
    赵县雪花梨
  • 赵县雪花梨是河北省赵县特产，又名“象牙梨”，栽培历史悠久，可上溯到2000 多年以前。早在秦汉时代始就被历朝历代选作贡品进贡朝廷。
    • 赵州雪花梨
    赵州雪花梨
  • 赵州雪花梨与其它品种的梨相比较，具有以下特点，一是成熟期早。一般比天津鸭梨早下树一个月左右。二是个头大，产量高。大者约500克有余，成树每株年产500公斤以上。三是含糖量高，比其它品种的梨高3－5度，故为制作水果罐头及其它工业食品的上乘原料。以其为原料酿制的雪花梨酒清澈甘冽，馨逸芳香，沁人心脾，为人们理想的清凉饮料，以其制成的梨干、梨脯、蜜饯等工业食品，原果风味浓厚，食用方便，耐储存，深受国内外消费者的欢迎。
    • 泊头鸭梨
    泊头鸭梨
  • 河北特产―泊头鸭梨，是河北省著名的特色水果。泊头鸭梨果形俊秀，皮簿肉细，脆嫩多汁，香甜爽口。鸭梨含糖一般在10一13％，并含有果酸、蛋白质、脂肪、多种维生素、矿物质和碳水化合物。鸭梨还是一种极好的药品。据我国药典《本草从新》中说，鸭梨“性甘寒微酸”，具有“清心肺、利肠、止咳消痰、清喉降火，醒酒解毒”之功效。泊头鸭梨除生食外，还可以加工成梨汁、梨干、梨酒、梨酱、梨脯等人们广泛食用的饮料和食品。
    • 宫酒
    宫酒
  • “履佳地兮享酣宴，得杰士兮兴吾汉；美酒兮助吾，志酬兮永。厚封赏兮吾誓，皇天兮照鉴。”此乃汉更始二年（公元24年）刘秀征讨王莽过藁城，畅饮当地名酒“浓香醴”后，留下的赞美之句。后 刘秀称帝，“浓香醴”被列为皇宫御酒，“宫酒”便因此而得名。
    • 甲壳素红枣
    甲壳素红枣
  • 甲壳素又名几丁质、几丁聚糖、甲壳胺、壳素糖。学名：聚氨基葡糖，它广泛存在于蟹、虾等海洋动物、陆地昆虫类动物的外壳和菌类的细胞群中。

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