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山西特产

山西特产
山西位于太行山以西，有着众多的名胜古迹以及风景壮丽的旅游景点。其中五台山由古老结晶岩构成，北部切割深峻，五峰耸立，顶峰平坦如台，故称五台，飞檐峭壁，怪石嶙峋。 壶口瀑布，被印在50元人民币的背面，为每一个中国人所熟识，会在内心深处激荡起各不相同的感受。平遥古城是中国现存的四座完好古城之一，已有2700多年历史，建筑布局遵从八卦方位，城内设四条大街、八条小街和72条小巷。

山西特产大全

软米
软米
  • 软米 　　软米系由兴县传统种植的黄黍子碾造而成，米粒浅黄色，较一般米大而圆，含有丰富的蛋白质和氨基酸
    • 兴县冒汤
    兴县冒汤
  • 兴县冒汤 　　兴县冒汤咸麻酸辣，鲜香可口，是远近闻名的风味小吃。 　　兴县冒汤兴起的时期，史料里面没
    • 流尖和子饭
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  • 流尖和子饭 　　制作方法如下： 　　原料：绿豆面800克、白面200克、小米300克、倭瓜、红薯、紫
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  • 柳林碗脱 　　该小吃系荞麦制品，营养丰富，食用简便，口感极佳，是驰名-的一种物美价廉的风味小吃。因其
    • 杏脯
    杏脯
  • 杏脯 　　杏脯，色泽美观，酸甜可口，色、香、味俱全，保持了鲜杏的天然色泽和营养成分，并具有生津止渴，
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    石楼菜羊
  • 石楼菜羊 　　菜羊又称“百叶籽羊”，个小体壮，毛细多绒，为石楼一方特产。
    • 毛豆
    毛豆
  • 毛豆 　　毛豆，又叫菜用大豆，是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆。毛豆是一
    • 驴打滚儿
    驴打滚儿
  • 驴打滚儿 　　驴打滚又称豆面糕，是岚县小吃中的古老品种之一，它的原料是用黄米面加水蒸熟，和面时稍多加
    • 水晶豆腐
    水晶豆腐
  • 水晶豆腐 　　水晶豆腐是吕梁市特有的一种地方小吃，原料为土豆。为宴请亲朋好友、红白喜事比不可少的一道
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    柏子山羊肉
  • 柏子山羊肉 　　柏子山羊肉是中阳县的著名传统特产，素以鲜嫩清香、无腥膻味而闻名于省内外。被当地人誉为
    • 拌凉粉
    拌凉粉
  • 拌凉粉 　　天气热了，就想吃些清新爽口的食物。来一份拌凉粉作为主食，晶莹剔透，酸中带辣，爽滑适口，真
    • 豆角焖面
    豆角焖面
  • 豆角焖面 　　主料：锅里的豆角焖面豆角750克，红面条700克（约干面500克）。 　　辅料：食油1

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