广西特产

奇特的喀斯特地貌，灿烂的文物古迹，浓郁的民族风情，使广西独具魅力。广西是西南地区最便捷的出海通道，在中国与东南亚的经济交往中占有重要地位。

广西特产大全

客家煎酿三宝

客家菜有很多菜式，其中较具代表性的就是酿式菜，即将剁好的肉馅酿进各种材料中，然后煎（或者焖）熟。其中比较有代表性的就是煎酿三宝，也就酿苦瓜、酿辣椒和酿茄子。

黄田扣肉

贺州的扣肉属黄田最有名，主要材料是芋头和五花肉。一直以来黄田扣肉都是黄田“二月二”宴席上必不可少的一道菜。

三角包

所谓“三角包”也就是包成三角形的粉饺，广西人习惯称之为粉饺，但是广东中山有一种特别的叫法――三角包，其实就是根据这种粉饺独特的外形来命名的。广西的粉饺大多是饺子的形状，而这里的粉饺却做成了规规矩矩的三角形，个头看起来也比较大。

黄姚豆腐酿

黄姚豆腐美名远扬，大文豪苏东坡曾赞赏道：有此物在桌，又何必鸡豚？虽然黄姚豆豉远近闻名，畅销各地，但豆腐却只在当地有售，不亲临黄姚就没有这个口福。黄姚豆腐的做法与别处没有大的不同，但是味道却是别处难比的。

昭平银杉茶

昭平银杉茶产于广西昭平县。银杉采用优质茶树的一芽一叶原料。挖掘茗明、清炒茶秘诀，与现代科技相结合的独特方法精制而成，经茶叶质量监督检验测试中心审评：该茶叶外形微扁、披毫隐绿，汤色嫩绿明亮，滋味纯爽，清香浓郁，肥嫩露芽，叶底绿亮。银杉茶色、香、味、形具佳，具有名茶风格。

黄姚豆豉

黄姚豆豉，因产于黄姚镇而得名，古“昭平三宝”之一。历经十几代人呕心沥血的研究，选用黄姚镇特有的黑豆、仙井泉水和土著人古老独特的手工艺精制而成，产品颗粒均匀，乌黑发亮，豉香郁馨，隔壁闻香,无任何化学成分，属纯天然调味佳品。

瑶绣

瑶绣是中华民族传统手工刺绣的一种，是我国刺绣文化的重要组成部分，具有重大的科学价值、实用价值和艺术价值。广西瑶绣历史悠久，刺绣工艺精致细巧。刺绣的图案、花纹的颜色都有一定的规定，用布也很讲究。本词条对刺绣的历史进行了追溯，并介绍了刺绣的特点，最后，还讲述了关于刺绣的美丽传说。

草花石

中华国画石，俗称草花石，形成于四亿七千万年前的古生代，故而又称古生石画，1996年发现于广西境内。

震远同小云糕

震远同小云糕，是云片糕的一种，它有片薄、色白的特点，质地滋润细软，香糯可口，能久藏不硬，具有桂花的清香，且呈长方形，表面光滑平整，棱角整齐规则，糕片厚薄均匀，不散不粘，完整不碎，能弯成半圆形而不发生断裂，是喜庆产品，婚庆传统糕点。

柳城云片糕

云片糕，顾名思义，其名称正是由它片薄、色白的特点而来。它选用优质糯米、白糖、猪油拌匀做糕粉，蜂蜜、桂花糖拌成糕芯，精工细做后切成长薄片而成。据说新鲜优质的云片糕细腻柔软，犹如凝脂。25片一扎，每片长宽一致，薄而均匀。轻轻一甩，可成扇形张开，用手揉捻，卷曲不裂、松手还原，又因为糖油充足，点火尽燃之。拈一片欲尝，还未入口，就已清香扑鼻，真入了口，松软细腻，清甜滋润，瞬间即化，令人陶醉。