广西特产

奇特的喀斯特地貌，灿烂的文物古迹，浓郁的民族风情，使广西独具魅力。广西是西南地区最便捷的出海通道，在中国与东南亚的经济交往中占有重要地位。

桑枝秀珍菇　　秀珍菇又名白平菇，其学名为黄白侧耳，在分类学上属于真菌门、担子菌纲、伞菌目、侧耳科侧

宜州牛肉条　　采用广西北部高寒山区特有的小黄牛肉为原料，配以广西古老的香料，沿用壮族传统的原始方式

宜州粽　　粽子是我国的传统美食，尤其是五月端午，更是不可少的应节食品。　　宜州人不叫粽子而叫粽粑

环江香粳　　环江香粳是我县五香物产之一，产于我县东北部五个乡镇，其米质优质，营养丰富，味道特香，有

红兰酒　　红兰酒，源自于明朝末年刘三姐故乡宜州，至今已有三百年历史。本酒采用民间传统工艺，选用优质

宜北香猪　　环江宜北香猪产于环江县境内东北部特定地理区域，具有独特的特点：两月龄断乳猪即可制作烤、

黄精墨米酒　　黄精：黄蔓精之简称，又名轮生玉竹，生长在荫坡、石壁、杂草丛中和树下。黄精入药性平而润

根雕茶几　　所谓根雕茶几，就是利用树根制作成茶几，供喝茶时用！也有人称为根雕茶桌！根雕茶台。其突出

猪龙碰　　原料：猪小肠、猪血、大米饭、玉米粉、花生仁、盐、油、五香粉等。　　制法：将小肠洗净备用

豆腐圆　　凤山县巴马盘阳河的发源地,其境内三门海寿源洞是盘阳河的源头。在凤山的壮家，每逢佳节或者婚

茄子酿　　做这道小吃要用到的材料有:茄子,猪肉(最好是五花肉)、花生米、韭菜、面粉、鸡蛋、盐、鸡精

巴马山茶油　　活了100多岁的巴马长寿老人从小到大常吃山茶油，这是事实；从小到大吃山茶油的人不一定

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