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广东特产

广东特产
广东省地处珠江沿岸一带的珠江三角洲一直被称作华南地区的“鱼米之乡”，珠江三角洲地区是世界上最大的都会区和大都市区之一。广东内部有广府、客家、潮汕等民系，是岭南文化的重要传承地。广东旅游资源丰富，广州、深圳、珠海、汕头、佛山等城市均拥有国家5A级旅游景区多处，其中包括有丹霞山、长隆、华侨城、白云山、罗浮山、雁南飞、广济桥等，是观光旅游的好去处。

广东特产大全

核桃鱼白田鸡片
核桃鱼白田鸡片
  • 这道菜是佛山德昌酒家名厨梁恒始创，距今有100多年历史。甘香爽脆，美味高雅，四季适宜。
    • 平洲福肉饼
    平洲福肉饼
  • 平洲福肉饼是广东省著名的特色美食。 　　平洲福肉饼 　　特点： 　　平洲福肉饼――相信佛山很少人知道
    • 官窑马蹄
    官窑马蹄
  • 官窑马蹄以其清甜的特点享誉国内外，官窑马蹄还不易腐烂，便于储运，因此很早以前，官窑马蹄就已远销东南亚，成为东南亚各国的解渴佳品。
    • 佛山九江鱼生
    佛山九江鱼生
  • 特色以拌（粤语称为“捞”）的形式食用，故又称“捞鱼生”（拌鱼生）现时的制法可追溯至清末，通常以海鲩为
    • 顺德鱼生
    顺德鱼生
  • 顺德的传统小食：顺德鱼生一般以淡水鱼为主，品质好的顺德鱼生以约750克的“壮鱼”为食材，买回来后先放
    • 陈皮烤鹅掌
    陈皮烤鹅掌
  • 陈皮烤鹅掌，是佛山特级厨师车鉴将其祖父车腾信制御厨的“金银鹅掌”和其父车谓创制的“绉纱鹅掌”，经过研
    • 三水黑皮冬瓜
    三水黑皮冬瓜
  • “三水黑皮冬瓜”作为广东省蔬菜类第一件证明商标，是由区农业技术推广中心于2006年11月获得国家商标评审通过的。该证明商标经过2007年一年的宣传推广，外省冬瓜收购商已经初步认识了商标的重要性，主动要求区农技中心提供商标使用，以有利于冬瓜销售。我们有理由相信，以后“三水黑皮冬瓜”会更加深入人心，为人们所喜爱，从而增加农民收入。
    • 菊花鱼生
    菊花鱼生
  • 顺德：菊花鱼生 　　　　顺德自古都是富庶之地，当地人劳作之余，喜用本地物产精心烹调，互相品评，整体厨
    • 九层糕
    九层糕
  • 佛山、南海一带民间喜庆节日，尤其春节，家家必做九层糕，取其“长长久久，步步高升”之意。九层糕是一种甜
    • 乐平雪梨瓜
    乐平雪梨瓜
  • “乐平雪梨瓜”是继“三水黑皮冬瓜”后，三水的第二个农产品证明商标。“乐平雪梨瓜”是指产自三水区乐平镇现辖行政区域范围内，按照《乐平雪梨瓜生产技术规范》标准要求种植，其品质符合《地理标志产品乐平雪梨瓜》标准要求的雪梨瓜。
    • 凉拌海蜇丝
    凉拌海蜇丝
  • 原料：海蜇丝 黄瓜 　　米醋 生抽 蒜 辣椒油 白糖 　　做法： 　　1、将海蜇丝泡入水中，漂洗出盐
    • 新龙皇夜宴
    新龙皇夜宴
  • 单听菜名已感觉到它的气派，气势十足的龙虾装饰，食材中当然少不了龙虾的成份，这道佳肴可让人一次过尝到5

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