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重庆特产

重庆特产

重庆市位于中国西南部、长江上游。二战期间,一直“养在深闺人未识”的重庆作为的战时陪都名噪一时。1997年,重庆成为继北京、上海、天津之后第4个、同时也是最大的直辖市。重庆传统的市区中心区域主要指:渝中区、江北区、沙坪坝区、九龙坡区、南岸区(注:北碚区也较早划入重庆市区,但距离市区较远)。重庆四面环山,依山而建,又有长江和嘉陵江在此交汇,别名江城,又称山城。山城夜色是重庆最为著名的一景,站在众多观景台上,两江风光尽收眼底,欣赏号称“价值百万美元的夜色”,别有一番风味。重庆火锅天下闻名,麻辣鲜香,越吃越爽,欲罢不能。重庆更是盛产美女,解放碑据说是打望美女的最好地段。因此,夜景、火锅、美女,是重庆的三大名片。此外,还有“雾都重庆”、“活力重庆”的别称。解放碑:是全国最大的商业步行街之一,它是重庆的象征、山城的名片和中国西部第一街。朝天门:是俯瞰嘉陵江和长江汇流,纵览沿江风光的绝佳去处。每当初夏仲秋,碧绿的嘉陵江水与褐黄色的长江水激流撞击,清浊分明,其势如野马分鬃,十分壮观。棒棒儿:即指靠一根黄竹棒、一条麻绳,满街遛达着的一类靠体力谋生的人,他们是山城的一部分。若有重物需搬回家,站在大街上喊一声“棒棒儿”,立刻就有很多根扁担涌到你面前。重庆火锅:是重庆美食的代表,味道麻辣可口,据说是以前长江边上船工纤夫的粗放餐饮方式,原料主要是牛毛肚、牛血旺等,再添以海椒、花椒祛湿,船工吃后,酣畅淋漓。重庆美女:重庆美女是最闪亮的“城市名片”。重庆女人漂亮、妩媚,有句很流行的玩笑话可以证明:“到了北京才知官小,到了深圳才知钱少

重庆特产大全

巫山老鹰茶
巫山老鹰茶
  • 老鹰茶是樟科的木本植物,《四川野生经济植物志》中直称其为老鹰茶树。属常绿乔木,叶互生,叶质甚厚,色泽深绿。这种树遍及四川、重庆的农村有自采自制自饮老鹰茶的习惯。
  • 永川秀芽
    永川秀芽
  • 永川秀芽茶叶科技示范观光基地位于中国.重庆茶山竹海国家森林公园前段,是重庆市茶叶研究所实验场所在地,也是中国西部茶城的主要载体。基地面积1500余亩,海拔588―800余米,茶山气候热量丰富,雨量充沛,冬暖夏凉,常年云雾缭绕,日照充足。具有亚热带气候特点,适宜多种经济作物种植。   与该基地连片的2万余亩茶园,永川秀芽环山种植,远远望去,层层叠叠,错落有致,宛如座座绿色茶坛。1963年朱老总来此视察时品茶、休息的“小洋楼”现仍坐落在这风景如画的茶山之中。基地拥有环境优美、设备先进的各类茶叶加工、培训
  • 羊角老醋
    羊角老醋
  • 武隆县羊角镇出产的老醋,以大米、玉米、糯米,小麦、白马山脉优质矿泉水为原料,辅以四十多种名贵中药材,采用独特的传统工艺精酿而成,不含任何添加剂,属纯粮酿造食醋。
  • 梁平袁驿豆腐干
    梁平袁驿豆腐干
  • 梁平县城西方向,有一座小巧玲珑的历史古老驿站,他的名字叫――袁坝驿(今袁驿镇)。这里依稀相连的 吊脚楼星罗棋布,四周重峦叠嶂,沟岭横纵,山间泉清林翠,环境清净幽雅。然而,镇上还飘逸着一股浓郁诱人的醇香,那就是问世百年不衰、渝东土特产品――袁驿豆腐干的芬芳。香味不但飘遍全国各中大城 市,而且还飘洋过海,香气横溢。
  • 重庆怪味胡豆
    重庆怪味胡豆
  • 重庆怪味胡豆具有特有的工艺、独有的风味,集麻、辣、甜、咸、鲜、酥为一体,堪称一绝。胡豆颗粒壮似桑椹,色泽滋润,香甜酥鲜美奇特,麻辣咸舒适爽口,品赏时除直观感外,还有美妙的想象之味。奇趣多多又相得益彰, 因此而得名怪味。
  • 马喇贡米
    马喇贡米
  • “马喇贡米"具有悠久的历史,马喇古称鹅湖乡,清朝初期,马喇生产的"白脚粘"大米于康熙年间被送往京城,备受皇帝赞赏, "马喇贡米"由此得名。
  • 江津花椒
    江津花椒
  • 江津花椒,重庆市江津市特产,中国国家地理标志产品(国家质检、通过)。江津市种植花椒历史悠久,地理气候条件优越,所产花椒麻香味浓,并且富含多种微量元素,出油率高,不仅是优良的调味品,而且经加工,可取多种名贵的化工原料。产品在中国国内和国际市场上很受欢迎。
  • 秀山土鸡
    秀山土鸡
  • 重庆秀山土家族苗族自治县:隘口镇,妙泉乡,涌洞乡等各个乡镇。秀山是少数民族自治县,土家族、苗族的聚居地,常年养鸡,自繁自育下就形成了一个品系,所以名为秀山土鸡。秀山土鸡主要特点有:毛料扎实、胸平、屁股小、脚黑,个头均匀,每只鸡相差也就3两左右,有的甚至1两不到,在自然环境中采食五谷杂粮,运动量大,肌纤维更细长,加上肌肉间脂肪含量也较丰富,入口感觉比普通肉鸡更耐咀嚼。
  • 石柱黄连
    石柱黄连
  • 石柱黄连,重庆市石柱土家族自治县特产,中国国家地理标志产品(原产地域产品)。因产产于该县黄水森林公园,也称“黄水黄莲”。为毛茛科黄连属植物黄连Coptis chinensis Franch.,药材商品为“味连”,系常用名贵中药,石柱县是黄莲的原始产区、中国黄莲之乡,所产因品质优良,被确定为“国药”“地道黄莲”。
  • 涪陵红心萝卜
    涪陵红心萝卜
  • 涪陵红心萝卜,又名胭脂萝卜,是涪陵三大特产之一,曾为贡品。主产涪陵,邻近县市多有栽培,四川、贵州也有生产。
  • 南川方竹笋
    南川方竹笋
  • 南川方竹笋,堪称世界一绝、中国独有的南川金佛山方竹笋,以其独特的鲜、香、嫩、脆品质享誉全球,被喻为“竹笋之冠”、“笋中之王”。
  • 金凤烤羊
    金凤烤羊
  • 金凤烤羊   重庆市九龙坡区金凤镇农业服务中心   12567504   烤羊肉(肉)
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