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沧州特产

沧州特产
沧州市位于河北省境内，东临渤海，北靠京津，与山东半岛及辽东半岛隔海相望，国家确定的沿海开放城市之一，是全国闻名的石油化工基地和北方重要陆海交通枢纽。沧州人杰地灵，从古至今，名人辈出。《四库全书》总编纂纪晓岚，清末洋务派首领张之洞，著名作家王蒙等。境内白洋淀素有“华北明珠”之称。沧州还有“武术之乡”，“杂技之乡”的美誉。境内的吴桥杂技大世界被国家旅游局列入民俗旅游景点。

沧州特产大全

草帽崔
草帽崔
  • 草帽崔，是民国时期享誉北京城的崔氏毛笔，又称任丘笔，由河北省任丘制笔名家崔子斌（）先生创制。同时，草帽崔，也是人们对崔子斌的称呼，崔子斌无论冬夏都戴一顶草帽，“草帽崔”称呼由此而来。
    • 老豆腐
    老豆腐
  • 老豆腐是起源于山东的传统小吃，产品类似于豆腐脑，但是在制作上更复杂，工艺性更强，口感较豆腐脑更加老些。老豆腐洁白明亮、嫩而不松，卤清而不淡，风味独特。老豆腐是山东部分地区的特色早餐，深受欢迎。 相信很多人没有听说过“老豆腐”，但是应该听说过“豆腐脑”，这在很多地方都有。其实这两样玩意在外观上看差不多的，但是老豆腐的妙处却绝非豆腐脑所能比的了的。
    • 羊肠子
    羊肠子
  • 沧州地处华北平原的东部，是回族人民聚居的地方。全市回族总人口17万，占河北省回族总人口的34．7%，为全省，乃至华北地区回族人口最多的市。辖区内的孟村回族自治县，回族是这个县的一个主要民族，那么，以牛羊肉为主的小吃就不奇怪了。所以沧州小吃羊肠子便是代表了。
    • 河间驴肉火烧
    河间驴肉火烧
  • 俗话说“天上龙肉，地下驴肉”，驴肉肉质红嫩、口感劲道，比牛肉的纤维要细，口感更好，没有猪肉的肥腻，也没有羊肉的膻味，所以说驴肉是走兽肉的上品的确不为过。
    • 丁氏香肠
    丁氏香肠
  • 沧县崔尔庄村的丁氏香肠起源于清雍正年间(1723～l736)，是丁氏独家祖传绝艺。丁氏香肠又名奇美香肠，相传系乾隆皇帝下江南路过沧州品尝而得名。丁氏香肠用料考究，制作精细，风味独特，营养丰富。用羊肠制成肠衣，原料主要为瘦猪肉，再按比例加入肉寇、草寇、子寇、肉桂、砂仁、桂皮、广料、香油、鲜姜、食盐等十多种佐料，近代又加入味精，调制而成。年产二千四百余斤。产品以销本地为主，也远销天津、北京、石家庄、南京以及新疆等地。
    • 红椒爆鲜虾
    红椒爆鲜虾
  • 红椒爆鲜虾所属川菜，其类型为：中厨靓菜。其色泽美观，咸鲜味美，微辣嫩滑。
    • 天津鸭梨
    天津鸭梨
  • 中国梨类优良品种之一。果形美观匀称，似鸭蛋，梗处有突起，果柄歪斜如鸭嘴，故名鸭梨。天津鸭梨皮薄肉细，核小，色泽鲜黄，脆甜无渣，多汁爽口，梨香浓郁且耐贮存，在国内外市场素享盛名。但其主要产地在河北省，由于鸭梨曾为天津口岸公司经营，每年从天津港口运往世界各地，另外它的果梗基部果肉呈鸭头状突起，所以得名“天津鸭梨”。
    • 沧州冬菜
    沧州冬菜
  • 沧州冬菜，河北特产。其色泽金黄，气味芳香、落口微甜，咸中略带辣味，具有较高的营养价值。口味清香、脆生，微微带辣，是一种可供常年食用的小菜。
    • 千童枣酒
    千童枣酒
  • 千童枣酒枣酒是以鲜枣为主，采用浸泡与发酵相结合工艺酿制而成的果酒。
    • 万里镇蔬菜
    万里镇蔬菜
  • 万里镇位于四川省南部，辖3个村19个村民小组，全镇总户数800多户，总人口3000多人。 　　　　万
    • 十里香酒
    十里香酒
  • 十里香酒是河北省沧州市泊头市的特产。三井十里香酒工艺独特，生产过程中以中高温大曲配合泥窖发酵。用此工艺酿造出来的十里香酒，高而不烈，低而不寡，绵长尾净，丰满协调。再经过百年木质酒海和特质宜兴陶坛的长期恒温储藏。饮前香气优雅怡人，饮中畅快甘润，饮后余香不绝，成为柔香白酒的典范。
    • 小鱼辣酱
    小鱼辣酱
  • 小鱼辣酱 　　在北方生活的人可能知道贴饼子熬小鱼，在沧州这里还有小鱼辣酱。用2--3公分长的小鱼，加

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