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安徽特产

安徽特产

安徽省位于华东腹地,跨长江、淮河中下游,东连江苏、浙江,西接湖北、河南, 南邻江西,北靠山东。安徽旅游资源丰富,黄山、西递和宏村古民居群等被联合国教科文组织列入世界文化遗产名录。不仅有着黄山的雄奇壮丽,也还有着徽村的水墨淡雅。安徽是中国史前文明的重要发祥地,地跨长江、淮河南北,拥有徽文化(徽州文化)、淮河文化、皖江文化、中原文化、吴越文化等多元文化及地域特征。

安徽特产大全

桃花鳜
桃花鳜
  • 鱼类名品。流贯黄山市的新安江上游产鳜鱼,这种鱼在黄山桃花盛开时最肥美,故名“桃花鳜”。“桃花鳜”生活
  • 万安罗盘
    万安罗盘
  • 传统地学仪器,因制作精良,工艺要求高,不失为有艺术价值的手工艺品,在地学仪器现代化的今天,旧日的罗盘还可作文物观。因产地在休宁县万安镇,故名。罗盘是利用磁针在地磁作用下能保持在磁子午线平面内这一原理制成的指示方位的简单仪器。用罗盘指示方向,轻便可靠,广泛应用于航海旅行和平面测量,还为堪舆家(风水先生)用于占选坟地和宅基,在古代可谓功勋无比。万安罗盘对原料和工艺的要求极严,其地盘为特种木经开坯-车圆、磨光而制成,大者直径尺许,小者能置于掌心。盘面中心凿一圆孔,,内装一枚能灵活转动的指南针,孔面覆盖一透明薄片
  • 徽州臭豆腐
    徽州臭豆腐
  • 俗名“大呆臭”,为王致和于清康熙年间创制,康熙皇帝品尝后赞不绝口,特地御笔亲书“青方:二字赐王致和,从此名声大振。与浙江绍兴的臭
  • 虾米豆腐干
    虾米豆腐干
  • “杜”字虾米豆腐干   介绍: 是休宁风味小吃。杜家豆腐店的虾米豆腐干,以用料独特,制作精细,配
  • 麻酥糖
    麻酥糖
  • 麻酥糖   介绍: 徽州特色名细糕点。麻酥糖从南宋流传至今为传统名品。   它是用炒熟的芝麻研粉和
  • 蓝田花猪
    蓝田花猪
  • 中国优良猪种名,一名“皖南花猪”,产于休宁县蓝田乡,已编入《种》一书。该猪种体形较小,毛色黑白相间,花纹形状有“大花”、“小花”、“马鞍花”、“两头乌”、“乌云盖雪”等。特点是瘦肉多,肉味鲜嫩;吃不择食,宜喂养;产仔率高;皮张厚韧,适宜于制革。( 黄山)
  • 全丝琥珀蜜枣
    全丝琥珀蜜枣
  • 蜜饯名品。“金丝琥珀蜜枣”是我国蜜枣中的珍品,产在歙县杞梓里、三阳、英坑一带。从1957年起,畅销美
  • 徽州甲酒
    徽州甲酒
  • 历史名酒。又称“夹酒”。糯米酿造,100斤糯米约出酒80―100斤,酒色微黄清澈,香气诱人,入口微甜
  • 徽州竹编
    徽州竹编
  • “徽州竹编”始于唐宋,盛于明清。传世的明清竹编实物,以碗、杯、盘瓶等为主,还有箧盒、书箱、礼盘、果盒
  • 黄山弥猴桃
    黄山弥猴桃
  • “黄山弥猴桃”在民间又称作“杨桃”,境内山区均产,资源十分丰富,尤其是黄山风景区,到处皆有,随手可得
  • 香茹
    香茹
  • 有平茹、厚茹、花茹之分,以野生花茹为上品。香茹肉厚味鲜,营养丰富,是食物中的珍品。香茹有多种特殊功效,民间常用来辅助治疗小儿天花、麻疹及解毒、降血压
  • 黄山名茶
    黄山名茶
  • 黄山名茶主要有驰名中外的黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶、屯溪绿茶、黄山绿牡丹等名茶。茶叶优劣要先靠色、
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