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安徽特产

安徽特产
安徽省位于华东腹地，跨长江、淮河中下游，东连江苏、浙江，西接湖北、河南， 南邻江西，北靠山东。安徽旅游资源丰富，黄山、西递和宏村古民居群等被联合国教科文组织列入世界文化遗产名录。不仅有着黄山的雄奇壮丽，也还有着徽村的水墨淡雅。安徽是中国史前文明的重要发祥地，地跨长江、淮河南北，拥有徽文化（徽州文化）、淮河文化、皖江文化、中原文化、吴越文化等多元文化及地域特征。

安徽特产大全

古河狮子头
古河狮子头
  • 古河狮子头是安徽省滁州市全椒县古河镇的特色美食。古河狮子头食之香酥脆透，回味无穷，是老少皆宜，馈赠亲朋好友的最佳点心，无牙齿老人均可食用。
    • 定远狮子头
    定远狮子头
  • 定远狮子头 　　狮子头食之酥脆、味香，经济实惠，为大众化早点。 　　制作过程：先将面粉发酵好，将发酵
    • 梅白鱼
    梅白鱼
  • 又名“梅白鱼”，定远池河镇至凤阳梅市乡广段池河中的特产。梅市地处定远、凤阳、嘉山三县交界处，因传统集
    • 乌背金鳞鲫鱼
    乌背金鳞鲫鱼
  • 滁州四大名鱼(鳊、花、鲤、鲫)中鲫鱼一种，肉肥细腻，味甘香鲜醇，乌背金鳞，银光闪闪，故名。与六合县龙
    • 滁州贡菊
    滁州贡菊
  • 地域范围 　　　　　历史上的滁菊主要分布在施集、大柳、城郊、花山、珠龙、章广以及全椒的三和、十字、谭
    • 鸡头米
    鸡头米
  • 芡实 又名鸡头子。为睡莲科的一种水生植物的果实，多生于池沼湖塘浅水中，果实可食用，也作药用。产于湖南、江苏、湖北、安徽等地，为健脾益肾佳品。
    • 定远老鹅肉
    定远老鹅肉
  • 定远老鹅肉 　　鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸，其组成接近人体所需氨基酸的比例，从生物学价值
    • 板栗炖土鸡
    板栗炖土鸡
  • 板栗炖土鸡 　　板栗炖土鸡制作方法： 　　1. 　　将土鸡宰杀洗净剁成块，入沸水中焯过，捞出洗净；
    • 凤阳玉雕
    凤阳玉雕
  •  凤阳玉石质地均匀，结构细密，色泽光滑，花纹清新高雅。按其不同的组成和颜色，可分为凤阳玉和
    • 滁州茶叶
    滁州茶叶
  • 据《安徽茶经》介绍。早在宋朝，全椒就盛产 　　“南谯茶”，明代《南京户部志》载，成化三年(1467年
    • 西涧春雪茶
    西涧春雪茶
  • 西涧春雪茶是安徽省滁州市南谯区的特产。西涧春雪的品质特征：芽头饱满，芽叶抱合挺直稍扁，色泽绿润，披毫似雪；清香高长，有花香，汤色清澈明亮，滋味鲜爽，有花香味，叶底全芽嫩绿匀整。
    • 池河雪片糕
    池河雪片糕
  • 定远县池河雪片糕历史久远，相传最早是由古太平桥头张姓人家最早制作，到清朝乾隆帝下江南，此品作为贡品迎

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