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汕头
当地特产
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汕头抽纱
抽纱是刺绣的一种,亦称“花边”。相传抽纱起源于意大利、法国和葡萄牙等国,是在中古世纪民间刺绣的基础上发抽纱展起来的。抽纱自从在潮汕地区兴起之后,随着汕头半殖民地的畸型,潮汕抽纱得以迅速发展。潮州垫绣的独特艺术和新颖风格,受到喜爱新奇的西方人士的悉赏,因而外商、华资纷纷在汕设置洋行及各种抽纱工厂,情况如雨后春笋。使潮汕抽纱在1912-1914年、1936-1941年出现二度兴旺局面。是时,“洋行”、 “公司”在汕遍地林立,抽纱工人遍布崎碌地区,盛极一时。但是,正当潮汕抽纱兴旺发展之际,先是由于第一次世界大战
宵米
宵米采用精面粉和鲜鸡蛋混合后辗制成果皮,包上用赤肉、鲜虾仁肉、香菇、冬笋等十几种主料制成的馅料,经精工捏制成玲珑小巧的宵米胚,蒸熟后即成清鲜爽口、滑润郁香的小食。
达濠鱼丸
潮汕地区最负盛名的特产,就要算达濠鱼丸了。达濠鱼丸是有文化的,首先是选材,只有达濠人才知道什么月份鱼最鲜美,最适合作鱼丸,所以,达濠这个名字也伴随一粒粒小丸子在全世界被人所认识。如果苏东坡有机会来达濠他一定会题一句:清啖鱼丸三百颗,不辞长做达濠人!
花生猪手煲
花生猪手煲是一道粤系家常菜,成菜以猪手和花生为主料的煲菜。味香汤浓,猪蹄软烂,食而不腻,滋补养颜,老少皆宜。
老妈宫粽球
老妈宫粽球是广东潮汕地区久负盛名的传统名小食,以糯米为主料,外形为六角球状,制作工艺要求严格,是一种口味独特的粽子。该小食产生于20世纪20年代,由张强德父子创立。
汕头牛肉丸
牛肉丸是著名的潮汕小食,在汕头已有近百年历史,牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种,牛肉丸肉质较为细嫩,口感嫩滑,牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋,很是有点嚼头。据说上好的牛肉丸扔在地上能蹦起老高,以前的牛肉丸都是手制的或许能作此表演,由于全由人工操作,所以成本比机制的要高。80年代初出现打丸机后,手打的传统制作方式也便日渐稀少。随着来汕的外地人及老潮州人希望尝到那种“掉地上还能弹得老高”的手打牛肉丸的要求也日益强烈,这才使美味的手打牛肉丸重现“江湖”。
旅行攻略
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青洲盐田
天后圣母庙
沟南许地旅游区
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No.1
1.
汕头南澳岛
地理位置:
南澳岛位于广东省和福建省交界的洋面上,由大小23个海岛组成,人称“潮汕屏障,闽粤咽喉”。
景区看点 :
南澳岛上有不少历史遗迹,宋皇井便是其中之一。相传元朝大军南下时,南宋皇帝赵昺南逃至南澳岛,命令百姓前在海滩上挖掘了三口井,一名“龙井”、一名“虎井”、一名“马槽”,当地百姓统称其为“宋皇井”。井中喷出的泉水十分清冽甘甜,用来冲茶,味道甚好,当地人视为珍品。
当地特色 :
南澳岛是消夏避暑的好地方,这里的清澳湾沙质细软,是天然优良的海边浴场。而且此地空气清新,每立方厘米空气含负离子数高于一般城市10至20倍,盛夏季节,海风习习,气候清爽,吸引了众多旅游者。
风味美食 :
在南澳岛上吃海鲜是再美不过的一件事了,石斑鱼、龙虾、螃蟹、贝类……保证你大饱口福。
No.2
2.
莲花山温泉度假村
莲花山温泉度假村整体规划面积3000亩,首期投资1.2亿元人民币。现巳投入营运的温泉旅游区为广东省首家欧陆风格露天温泉旅游区,分上下两湖区,由威尼斯温泉区,罗马浴池区、太阳广场、展示中心组成,并配套旅游宾馆,度假别墅、商务中心、购务中心,购物广场,餐饮中心、儿童乐园等设施。
莲花山温泉度假村提供三十多项各具特色的温泉供客人享受,选择多多,乐趣无穷。
迎宾泉:游客沐浴温泉从此泉开始,您可以领悟莲花山温泉服务的细心、周到
超音波喷射泉:泉水配套超音波的喷射,使身体享受到水力按摩作用,促进血液循环,消除疲劳,松驰神经
牛奶泉:温泉水中加以独特新鲜牛奶,对人体起到保健、护肤养颜作用,是女性的最佳选择。
灵芝泉:灵芝具有滋补强壮、健脑、消炎、利尿、益肾的作用。配以温泉水、对治疗失眠、健忘、痛肿、尿道炎等有一定疗效,较适宜中老年人。
艾叶泉:艾叶有清热解毒、消炎、利尿、温经止血功效,加上天然温泉水,可对腹中冷痛、月经不调有独特疗效,较为适宜女性
当归泉:当归具有补血、活血,调经止前、润肠通便功效。加上部分温泉水,对内分泌失调等有一定疗效,较为适宜女性。
莲花山温泉度假村交通指南:
从国道324线樟林路段转入澄海至潮州省道,至莲华碧砂路段便可以看到度假村
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莲花山温泉度假村门票为58元/会员预订价50元)
No.3
3.
礐石风景区
礐石风景区内有43座山峰,香炉山为风景区最高山峰,海拔高度198米。礐石因石而得名,景区的地貌多属花岗岩丘陵,景区由啸石景区、塔山景区、焰峰景区、香炉山景区、笔架山景区、苏安景区6个景区构成,区内草木青葱、怪石嶙峋,飞瀑流泉,风景绝美,另外还有汕头第一座基督教堂、原英国领事馆、白花尖大庙等人文景观。
No.4
4.
雄镇关
雄镇关位于云澳和深澳交界的山脊上,建于明万历十三年,据清《南澳志》载:“戚继光破吴平道出于此“,说明了在这里建关的历史意义和它对镇守南澳、巩固海防的重要作用,被誉为中华名关之一,历来为名家所倚重和旅游者所向往。雄镇关的门上,刻着一副对联:“雄跨南北双方脊,镇摄云深两澳关”。从这副对联说明了雄镇关之险要。
No.5
5.
北山湾
北沙湾旅游度假区位于汕头市达濠半岛东北部,海湾大桥南侧,紧靠汕头港出海口。度假区占地面积4.1平方公里,三面环山,山势平缓,东临南海,海岸线约4.5公里,中间有约2公里长的弧形海湾,海床平坦开阔,天然岩石林立。远眺,碧水共蓝天一色,落霞与海湾大桥齐飞。近观,渔舟点点,花木扶疏,绿荫斜影。北山湾地理位置得天独厚,国内外专家一致认为是旅游度假的天然宝地。
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